På Kungsängsgatan 20 ligger en gammal trotjänare. Den kinesiska restaurangen Dragon Palace. Allt fler Uppsalabor upptäcker att där erbjuds hög kvalité, stora valmöjligheter och god service. UNT fredag har utsett buffén i Dragon Palace till Uppsalas bästa.
 
I januari 2001 öppnades Kinakrogen Dragon Palace och redan från början lärde sig uppsalaborna att här finns god mat i riklig mängd till en låg kostnad. Succsèn var given från början. Sedan en tid tillbaka serverar vi även tio olika sushirätter tillsammans med vår ordinarie buffè. Oslagbart! Vår asiatiska buffè plus sushibuffè till priset av en.
 
Restaurangen är betydigt större och rymligare än man tror när man ser den utifrån gatan. Där finns både långbord för större sällskap t ex familjemiddagar och mindre företagsfester, och bord i bås för dem som vill sitta lite avskilt och kanske äta en romantisk middag. Inredningen som går i varma färger, de vackra tavlorna, det stora akvariet med guldfiskar och de sköna stolarna med brokadklädsel bidrar till att man känner sig välkommen och hemmastadd. Atmosfären känns lugn och mysig.
 
Vi är 10 - 14 personer som arbetar i restaurangen och vi trivs bra tillsammans och alla tycker att det är roligt att jobba på Dragon Palace. Det märks tydligt på den trevliga stämningen med bra service och vänlig personal som får gästerna att känna sig väl omhändertagna.
 
Buffé med valmöjligheter
 
Vi är särskilt stolta över restaurangens buffé. Välkomponerad och anmärkningsvärt stor med grytor och friterade rätter med bl a oxfilé, skaldjur, nudlar, grönsaker, kyckling på spett, vegetariska vårrullar, den thailändska favoriten kyckling  med kokosmjölk och röd curry, två olika sorters soppa,en mängd frukt och dessutom tio olika sushirätter för bara 129 kronor per person. (För barn kostar det endast 69 kronor).

På lunchen serveras en mindre buffé med tio rätter, sushibuffè, sallad och någon frukt för endast 79 kronor, priset inkluderar även dricka, bröd och kaffe (60 kronor för barn).

Innehållet i lunchbuffén varierar varje dag.
 
Bäst i Uppsala
 
Restaurangen satsar på kvalité rakt igenom hela konceptet. På Dragon Palace behöver man t ex inte vara rädd för att behöva äta kall mat. Våra anställda är mycket noga med att maten ska hållas ordentligt varm, även om det innebär att de får kasta en del mat, för att den blir förstörd snabbare. När vi inhandlar råvaror letar vi alltid efter kvalité och inte enbart efter låga priser. Vi föredrar också att använda färska grönsaker istället för frysta.

Att Dragon Palace är en kinarestaurang som erbjuder sina kunder lite utöver det vanliga har många Uppsalabor  upptäckt. Restaurangen har gått mycket bättre än vi förväntade oss när vi öppnade 2001. Luncherna och helgerna är näst intill fullbelagda, men nu vill Michael att fler ska hitta till Dragon Palace på vardagskvällarna.  Buffén serveras då from klockan 17. På menyn finns även ett stort antal prisvärda och goda maträtter. Högst på topplistan över populära rätter ligger Michael Zhans egen komponerade rätt ”Drakens middag”. För 98 kronor får man kyckling och fläskfilé på spett med jordnötssås, friterade tigerräkor och friterad fläskfilé, wokad oxfilé samt efterrätt!
Maträtterna på Dragon Palace ligger ungefär mellan 75 och 135 kronor. Restaurangen satsar stort på ”take away” och då kostar en rätt runt 70 kronor.

Vi har också fullständiga rättigheter för dem som så önskar.
 
Det här är alltså ett ställe väl värt ett besök!

Så här skrev Uppsala Nya Tidning fredag om vår buffé:

"Rätterna smakar glädjande nog olika och buffén blir en provkarta över de rätter som ingår."
"Det är den enda restaurang där många av rätterna är ordentligt varma."

För oss är det viktigt med kvalité. Vi ser till att maten hålls ordentligt varm, även om det betyder att vi måste kasta en del eftersom maten förstörs snabbare. Råvarorna ska ha god kvalité och inte vara billigare och vi föredrar att använda färska grönsaker istället för frysta. Att våra kunder sätter värde på vår höga kvalité vet vi.

Välkommen att besöka oss!